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关键词：高职 英语教学 文化传播 跨文化交际
摘要：英语教学不仅要注重对学生听、说、读、写等基本语言技能的培养，而且应该适量进行文化教学。本文从语言和文化的关系、高职学生的英语水平与英语教学中文化传播的现状等方面阐述了在英语教学中导入文化的必要性，并就如何在高职英语教学的课堂内外进行文化传播做出进一步的探讨。
外语教学的最终目的是使学习者掌握目的语，并用之进行交流。成功的交流除了依靠良好的语言结构.知识外，还依靠有关的文化知识，也就是说，学习外语的同时必须学习目的语有关的文化。随着交际理论的研究及其在英语教学中的应用，越来越多的教师认识到文化在语言学习中不可低估的作用。
一、文化输入在高职英语教学中的必要性
(一)语言和文化的关系
语言是文化的载体，是文化的表现形式，同时语言也受到文化的制约。从某种意义上说，英语的教学过程是一种英语语言文化的诊释过程。不了解一门语言所传载的文化就无法真正掌握该语言〕所以，语言教学应与文化学习紧密联系。通过对文化的了解来掌握语言，通过对语言的学习来了解文化。英语和汉语是两种完全不同的语言，中西方文化间存在着许多差异。只有清楚地了解两种文化的共性和个性，才能进行有效的语言交际。所以，为了使学生通过大学英语的学习更好地了解英语语言文化，更有效地进行语言交际，教师应该在加强语言基础，重视能力培养的同时，加强文化知识的输人。另外，外语教学是双语教学，是在一种语言的语境中学习另一种语言双语教学不同于母语教学，它必定要涉及目的语的民族文化问题、本族语的民族文化问题及跨文化比较问题，因此外语学习者在学习语言的同时，有必要了解相应的语言的文化传统、风俗习惯、宗教信仰、生活风貌等。
(二)高职学生的英语水平与英语教学中文化传播的现状
在高职院校里，非英语专业的学生英语基础普遍较差，英语学习兴趣不高，加上学习方法欠妥，致使很多学生反映英语学习挫折感强;同时学生因为英语不是本专业知识，感觉学无所用，因而学习积极性不高，导致在很多高职院校中出现学生不学、老师难教的尴尬境地。
在理论上，大学英语教学中的文化传播在我国也引起了广泛关注。((教学大纲》和新编教材都不同程度地强调和增加了文化内容。然而，由于长期以来受应试教育的影响，我国的大学英语教学更加强调听说读写的训练，认为掌握一定的词汇量和语法规则就能在跨文化交流中如鱼得水，中西文化的差异成了可有叮无的内容。在高职院校里，教师通常遵照英语专业教育的思维和标准教授不同学科、不同层次的学生，课堂教学中多采用交际法，强调听说能力的培养，对文、理科的英语教学内容、教学方法、教学要求和标准等一刀切然而学生的基础和现有英语运用能力无法与之匹配，其结果必然是“学生不学，老师难教”的尴尬。因此，教师应当采取适当的方法和技巧提高学生的学习兴趣，激发学生学习英语的激情。在教学过程中有意识厂地进行文化渗透是一个不错的选择。因为适当导人与学生身边的日常生活密切相关的英语国家的文化知识，不但能激发学生学习英语的兴趣，同时还有益于培养学生的世界意识和加深对本国文化的理解与认识，从而提高对中外文化差异的敏感性和鉴别能力，使学生具有初步的跨文化交流能力。
二、在英语教学中导入文化内容的原则和方法
(一)在英语教学中导入文化内容的原则
英语教学阶段的文化导入必须遵循实用、分阶段和适度的原则。
1，实用性原则。实用性原则要求所导人的文化内容与学生所学的语言内容密切相关，与日常交流所涉及的主要方面密切相关。在高职院校，与学生的专业相关的文化会更吸引学生、文化教学结合语言交流实践，有利于学生对所学知识的掌握，使学生不至于认为语言和文化的关系过于抽象、空洞和捉摸不定，还可以激发学生学习语言和文化的兴趣。
2.阶段性原则。阶段性原则要求文化内容的导人应遵循循序渐进的原则，根据学生的语言掌握层次和水平来确定文化教学的内容，由浅人深，由简单到复杂，由现象到本质:很多时候，看似简单的一个单词、一个短语或是一个句子就可能蕴涵了丰富的文化，所以在初级阶段可能较多地涉及由词汇所传播的文化信息、句子和篇章。从量的积累到质的飞跃，学生的英语学习会由当初的被动艰难上升到积极主动地享受学习。
3.适度性原则。适度性原则主要是指在教学内容和方法上的适度。教师对文化内容的讲解要有选择，主张“实用为主，够用为度”。对于主流文化中有广泛代表性的内容，应该详细讲解，反复操练，举一反三。另外，由于文化内容本身就广而杂，因此教师要鼓励学生自己进行大量的课外阅读和实践，增加文化的积累。
(二)在英语教学中导入文化内容的方法
文化教学的方法多种多样，总体上可分为课堂内教学和课堂外教学，其中，课堂内的文化教学是以教师为主、学生为辅，而课堂外的文化教学是以学生为主、教师为辅。
1课堂内的文化教学
(1)揭示词汇的文化内涵。词汇是语言的一个重要组成部分，在语言的使用中起着传递信息的作用，语言之间的文化差异毫无疑问会在词汇层次上体现出来。所以在讲解词汇时，必须让学生理解其中的文化内涵，从而最大限度地传达语言载体所承载的文化信息。除了语言本身所承载的文化涵义外，西方国家的风俗习惯、人们的生活方式、宗教信仰、思维方式等都有着深厚的文化背景和底蕴。因此，在英语教学中还要适时地向学生介绍文化背景知识。
(2)加强对句子文化背景的讲解。如在美国有这样一个尽人皆知的句子:" When you’ re down , youare not necessarily out.”但是许多英语学习者却对其含义不甚了解。原因是不了解这句话的文化背景。这原是一句拳击术语，在拳击比赛中拳击手若被对方击倒，裁判数到10还不能起来则被判输。但在很多情况下不等裁判数到10，倒地的拳击手便能爬起来再战。因此，这句话的表层意思是:当你被人击倒，并不意味着输了这场比赛。其寓意为:当你遇到挫折，并不一定丧失了成功的机会。
(3)加强篇章文化背景的讲解。大学英语中所选文章体裁广泛，在讲解的过程中，一定要联系课文所反映的政治、经济、历史、文化等背景知识，领会作者的写作意图和观点，并对作品作出评价。
(4)创设对话的文化环境。在日常对话中，学生最容易出现语用错误。这不仅因为对话涉及交际用语的规范使用以及礼仪习俗，更由于在具体的言语交际中，语言形式的选用总是受到时间、地点、话题、交际双方的情感、个性、社会角色及其文化背景等语境因素的制约。因此，成功的对话课，除了要让学生记住相关的交际用语，传授必要的文化背景知识，还应该设置特定的交际语境，灵活选用适当的训练方法，鼓励学生进行口头或笔头、双边或多边的言语实践活动。
2.课堂外的文化教学
即使是专门开设的文化教学课程也不可能涉及各个方面，英语课堂的文化传播主要给学生起示范引路作用。文化的内容包罗万象，单靠教师在课堂卜介绍不可能全面，文化的学习不应只限于课内，课堂外的文化教学是一个很好的延续和补充，它能为学习者提供一个从量变到质变的过程。
（1）引导学生充分利用互联网。互联网是辅助英语教学的有效手段。现在越来越普及的网络为了解和学习西方文化社会提供了非、常便利的窗口。国际互联网是人类至今最大的信息库，储有最丰富的各类资料。英语教师可以利用互联网与世界同行交流，了解国际英语教学发展动向，.共享新的教学资料和科研成果，同时引导学生通过互联网参与国际交流，查询各种学习资料和信息，更好地促进语言学习。
(2)引导学生进行课外阅读。由于课时的限制，教师不可能面面俱到，把所有的英语文化知识都介绍到，但可以利用课外时间进行补充。鼓励学生多读以文化为导向的报刊、书籍，对提高外语的文化意识会有很大的帮助。同时，还可以推荐一些优秀的课外读物给学生，文学作品往往能提供最具体、形象、深人、全面的材料，使读者从中获得文化的生动画面，了解它所反映的广阔的社会时代背景和文化等，这既能训练学生的阅读能力，又能开阔眼界、增长知识、提高文化素质。
(3)组织课外文化实践活动。在校内可以号召学生举办多种形式的英语活动。如可利用圣诞节组织英语晚会，开展一些包括英语歌曲演唱比赛、英语戏剧、小品表演、英语知识有奖问答等融知识性和趣味性于一体的竞赛和游戏，组织有外国人参加的英语晚会，创办以文化为主题的英语角等。学生在准备的过程中必然会加深其对英语语言文化的理解。在校外鼓励学生深人到外商独资企业中去进行工作实习或实地调查，直接对来自不同文化背景的人进行观察和接触，体验文化差异，增强文化差异意识。这些都不失为提高学、习者交际文化的有效途径。
三、结语
语言是文化的载体和媒介，文化影响和制约着语言交际，语言和文化密不可分。高职院校的英语教师一定要有文化意识，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，应当结合所授内容，有目的地对学生进行文化传播，让学生学习语言的同时学习文化，枯燥的语言教学也因此而生动有趣。这不仅能帮助学生提高文化修养，了解外部世界，而且能有效提高学生学习外语知识的积极性，变被动学习为主动汲取知识，并能在实际中正确地运用语言。
