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中小学生正处于生长发育的重要阶段，营养作为最重要的物质基础保障着中小学生的身体健康和生长发育，以更好的完成学习任务和从事体育锻炼。中小学生的营养状况与身体活动不仅直接影响到学生健康水平、发育水平、学习效率等方面，而且对成今后的体质状况甚至生活水平都有较大影响。同时，也反映出该地区的经济发展水平和卫生保健水平。但是，我国中小学生由于受到家庭、经济、心理因素和饮食习惯等多种因素的影响，呈现出营养缺乏与营养素摄入过量并存的问题。由于中小学生缺乏营养知识，而导致学生在食物选择、饮食习惯及膳食行为上存在错误的认识，造成了学生挑食、偏食等不良饮食习惯的形成。所以，深入了解中小学生营养状况、饮食习惯及膳食行为特点，及时发现中小学生中存在的不良饮食习惯， 并根据中小学生的营养现状 ，有针对性地制定科学的营养规划和营养健康教育处方，将有利于促使学生形成良好的饮食习惯，以保障学生得到合理的营养摄入。这对于促进中小学生身心健康乃至人类健康具有重要意义。
在发达国家政府定期开展国民健康与营养状况的调查，并及时发布相应的调查结果，针对这一结果制定对应的政策，是国民的体质健康状况及营养情况得到改善。我国政府对中小学生的营养健康状况也同样关注，在1985、1991、1995、2000、2005和2010年进行了6次全国范围的学生体质与健康状况的调查，调查的重点就是中小学生的营养状况 [1]。在1985-2005年之间的营养调查发现，中小学生的营养不良的检出率在不断下降，超重和肥胖的检出率却不断上升。学生阶段营养不良不仅会导致疾病，使免疫力下降，严重的甚至影响其智力发育。中小学生正处在身体发育的关键时期，营养不良与营养过剩都会对学生的身心健康及生长发育带来严重的影响。营养过剩不仅影响想中小学生的体能发展，而且在心理成长方面也会带来极大的负面影响，更重要的是学生阶段肥胖提高了中老年时期患冠心病、高血压、糖尿病等疾病的概率，对生活质量存在严重的影响[2]。因此，有必要对中小学生的体质状况及营养状况进行调查，探索影响学生体质健康的相关因素，制定相应的措施改善学生的营养现状，改善学生的体质状况，这对促进社会发展，提高民族的整体素质有着积极的作用。
学生的身体发育和智力发育在中小学阶段最为重要，此阶段也是学生膳食行为及饮食习惯形成的关键阶段。能否达到全面的膳食营养是影响学生身体健康的关键[3]。2002年对中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食质量明显提高，但依然存在膳食结构不合理的现状：谷类食物的摄入量偏低，高脂食品的摄入量偏高，同时优质蛋白的摄入量低于我国居民膳食推荐量[4]。营养摄入不足，食物构成单一，都与营养不良有关；膳食情况与一些常见疾病有密切的关系，如高能、高脂的膳食和不足的身体活动量均易引发超重、肥胖、高血脂、糖尿病等病征。在日常的膳食营养搭配中如何适度的搭配各营养素的量，从而有效的促进学生身体的健康发育，避免学生因膳食摄入不均衡而引发的疾病，是目前需要解决的重要问题。从目前的现状中分析影响学生营养状况的因素，通过有效的干预手段，如提高学生营养知识的储备量，改善学生的不良膳食行为习惯，制定有针对性的运动干预方案等，提高学生的健康意识，以改善学生的体质健康状况。
学生处在生长发育的旺盛时期，是人生中的一个重要阶段,其体质健康状况与膳食行为、膳食结构及身体活动量密切相关〔2],学生时期学习作为最主要的生活模式，由于大脑处在高强度的学习状态下，需要消耗大量的能量，这些能量的来源便是日常摄入的食物，如何能够更合理的使学生的膳食摄入满足自身的需求，将直接关系到学生的健康状况 [2,3] 。针对我国居民营养情况相关部门以进行了六次全国性的调查,以了解我国居民膳食结构和营养水平现状，并分析了营养状况与慢性流行病的相关性，这对评价我国居民营养水平、健康状况、制定相关政策和预防措施起到了积极的作用。近十年来,我国社会经济发展迅速,为消除营养缺乏现状和改善居民体质健康提供了物质基础,同时也导致了膳食结构、生活方式的改变,营养素的摄入过量而引发的超重肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等慢性疾病呈现出明显的低龄化趋势[4-7]。
在中小学中，建立良好的健康的行为和生活习惯对今后的学习与生活的影响是很大的，在生命早期建立的行为模式可以维持到成年。不健康的行为将间接影响教育的安排和社会心理的发展。因此，研究中小学的健康行为是十分有意义的。目前，研究者多以行为引起后果的性质为标准，将健康行为分为两大类：健康促进行为与健康危害行为。青少年受到现实的身心与行为发展的特点的影响，大多数健康危害行为往往集中在这个阶段形成。
本研究是以“健康第一、吃动平衡”为视角，深入了解无锡市、连云港市中小学生的食物选择和身体活动现状及BMI现状。 探讨中小学生食物选择与BMI等级、身体活动与BMI等级及食物选择与身体活动之间的相关性。分析影响中小学生体质健康的因素，针对研究中发现的不足采取必要的措施改善中小学生的体质健康状况，为科学引导中小学生膳食生活方式和制定干预措施提供依据。
