相关热词搜索：
物理现象实验分析论文
物理现象实验分析论文 物理是一门以观察和实验为基础的学科。在教学中，有意识地引导学生联 系生活实际，分析物理现象；利用身边物品，进行物理实验，都能激发学生的学 习兴趣，加深学生体会。这里介绍一组与鸡蛋有关的物理现象和实验。
1、液体蒸发吸热 实验：把刚煮熟的蛋从锅内捞起来，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以 忍受。过一会儿，当蛋壳上的水膜干了后，感到比刚捞上时更烫了。
分析：因为刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使 蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由蛋内部 传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。
2、热胀冷缩的性质 实验：把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。
分析：首先，蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大， 收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的 差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更 明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。
3、验证大气压存在 实验：选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团 酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋 被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口， 火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压 作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
4、浮沉现象 实验：把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手 后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。
分析：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中 的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密 度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的 密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水 中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。
5、惯性、摩擦阻力现象 实验：选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同 的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡 蛋。
分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于 惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢 转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。
6、物体的稳定平衡 实验：选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。
沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入 烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。
把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。
分析：在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的 底部，重心起低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升 高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体又恢复到原来的平 衡位置上。
7、分子运动现象 实验：外壳完好的蛋，埋入食盐中腌制一段时间，可以制成一只咸蛋。虽 然蛋壳仍然完好，但连内部的蛋黄都变咸了。
分析：因为物质的分子间存在间隙，而且分子不停地做无规则运动，所以 食盐分子扩散到蛋黄中，使蛋黄也变咸。
