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论英语教育中的文化教育论文
论英语教育中的文化教育论文 论英语教育中的文化教育论文篇一 《浅析大学英语教育中的文化教育》 摘 要：语言与文化密不可分。学习一门外语的过程，就是掌握一种 新文化的过程。大学生英语技能的提高既体现在他们对语言的口头表达上，也体 现在他们对英语国家文化背景的了解上。因此，在大学英语的日常教学中，应该 渗透英语国家的文化教育。本文从文化教育的必要性、文化教育的内容和文化教 育的方法三个方面阐述文化教育的重要性。关键词：大学英语教育 文化教育 必要性 内容 方法 语言是文化的载体，是文化的主要表现形式，是随着民族的发展而发 展的，是社会民族文化的一个组成部分。不同民族有着不同的文化、历史、风俗 习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。
语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。
本文将从文化教育的必要性、文化教育的内容及文化教育的方法三个方面阐述文 化教育的重要性。
1.文化教育的必要性 1.1文化差异是跨文化交际的障碍 现代化进程加速了精神和物质产品的流通，整个世界的联系日益紧密， 跨文化交际成为每个民族都面临的新问题。为了从根本上解决文化差异的现象， 就必须在进行一种语言教育的同时渗透该语言的文化教育。大学英语教育也该如 此，这样才能使学生与英语国家的人更加自如流畅地沟通，而不至于出现交际时 的理解障碍。如在中国人的心目中，“夏日炎炎”、“火辣夏日”，夏天总与酷暑炎 热联系在一起。而在莎翁的一首十四行诗中却有这样的诗句：Shall I compare thee to a summer’s day/Thou art more lovely and more temperate.(我能不能拿夏天同你 相比/你啊，比夏天来得可爱和煦。)，诗人把情人比作夏天，可爱而温煦。“夏天” 带给中国人和英国人的联想竟是如此的迥异。原因就在于所处的地理位置不同， 中国位于亚洲大陆，属于大陆性气候，四季分明，夏天最明显的特征便是骄阳似 火，炎热难熬。而英国位于北温带，属海洋性气候，夏天明媚温和，令人惬意。又如在汉语中的“东风”使人想到温暖和煦，西风则叫人有种寒风刺骨的感觉，而 在西方则相反。原因也是一样，两地所处地理位置不同，感觉就不同。这种地理 文化的差异如果事先了解了，就能对英国文化的学习及日常交际起到不可小觑的 作用。
1.2文化教育是实现运用语言交际的关键 发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际能力的基础， 然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共识，即 交际能力应包括五个方面：四种技能(听、说、读、写)和社会能力(即和不同文化 背景的人们进行合适交际的能力)。但英语教学中，教师往往比较重视语言的外 在形式和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视语言的社会环 境，特别是语言的文化差异，致使学生不知道什么场合该说什么话，从而忽视了 学生的交际能力。如在问候方面：英国人见面喜欢谈天气，有排队的习惯，不能 问女士的年龄，不喜欢讨价还价等;而在中国，我们普通的打招呼方式就是：吃 了没有，去哪里等――在英国人眼里非常个人的问题。了解这些文化习俗对于我 们的顺利沟通起着决定性的作用。
2.文化教育的内容 2.1西方英语国家的礼仪规范 英语目前在世界范围内的使用频率非常之高，下面主要介绍西方几个 主要的英语国家的礼仪规范。
2.1.1英国人的做客和餐桌礼仪 如果你被邀请到别人家做客，就要考虑这样几个情况：如该在什么时 候到主人家如果不是谈正经事，只是一个社交聚会，那么早到就是不礼貌的;女 主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。所以，晚 到10分钟为最佳。晚到半小时显得太迟，需要向主人致歉。什么时候应该离开没 什么规定，但在主人家待太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天， 那么你最好在10点至11点之间就离开或者餐后1小时道别。如果你被邀请留下来 住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴。另 外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品，如一盒巧克 力或一些鲜花等。英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，吃饭的时 候不应高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈;每个人不能把自己使用的匙子 留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托 上;喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端 着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会 被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果你没 有吃饱，可向女主人夸赞她做得美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加 一份菜给你，但不会再多加。要注意不能在别人面前打饱嗝，不能在餐桌上抽烟。
端上咖啡时要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。吃完饭，客人要将餐巾放在餐 桌上，然后站起来，男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿 饭，餐巾可按原来的折痕折好。餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。
2.1.2美国人的交谈主题 2.1.2.1谈论地点：美国人喜欢谈论地点。和陌生的美国人说话时，可 以问其从哪里来，然后根据其答案找自己跟那个地方的联系。如可以说：“啊， 我有个朋友在洛杉矶学习，他说那地方很漂亮。”这时大部分美国人就会很愿意 谈起他们居住或者到过那个特殊的地方或地区的经历。
2.1.2.2谈论工作：美国人通常会问：“What do you do”在某些国家会被 认为这是不礼貌的，但在美国不会，这只是陌生人之间聊天的一个流行话题。
2.1.2.3谈论运动：美国人很爱运动，但是，他们喜欢的是美国的运动。
如果说到football，大部分美国人会理解成橄榄球而不是足球。
说到种族、宗教或者其他敏感话题要小心：美国是一个多文化的社会。
特别是近几年，美国人对其他文化和观点特别敏感。像宗教或者信仰之类的敏感 话题通常都不会在谈话中提及，以免冒犯别人。这就是经常被提到的“政治正确”。
2.2社会习俗 中国和英语国家的文化差异还显著地表现在节日方面。除中国和英语 国家共同的节日(如New Year’s Day)外，双方还各有自己独特的节日，中国有 Spring Festival(春节)，Dragon Boat Festival(端午节)，Mid-Autumn Day(中秋节) 等;英语国家有Valentine’s Day(情人节)，Easter(复活节)，April Fool’s Day(愚人节)， Mother’s Day(母亲节)，Thanksgiving Day(感恩节)和Christmas Day(圣诞节)等。中西方节日的风俗习惯也很不相同。在节日里，对于别人送来的礼物， 中国人和英语国家的人也表现出不同的态度。中国人往往要推辞一番，表现为无 可奈何地接受，接受后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，就可能会 引来“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开 并称赞一番，然后欣然道谢。
3.文化教育的方法 论英语教育中的文化教育论文篇二 《论英语教育中的文化教育融入》 摘要：我国的现代外语教学一直都在强调要培养和提高学生的交际能 力,但当来自于不同国家的人们交流时,就会引发许多问题。这些问题不仅是因为 语言差异而产生，更多的是由于文化背景的差异而导致了理解上的偏差和误解。
越来越多的教师也开始认识到文化教育在语言学习中发挥着极其重要的作用。学 习、接触和了解英语国家的文化，有益于提高英语的理解和运用能力。
关键词：
英语教育文化教育 融入 中图分类号：D523.34 文献标识码：A 文章编号：
前言 作为世界上最为通用的语言之一,英语尤其受到了极大重视。国家在 教育政策上很早就设立英语课程为我国大部分地区贯穿各教育阶段的必修课程 来普及英语教育以提高国民素质和国家的国际化水平。英语教育在当代国内教育 中举足轻重的作用可见一斑。然而,上世纪末以来,由于大量的英语培训机构如雨 后春笋般的兴起对英语言教育领域的冲击,以及应试教育理念对英语的特殊应试 要求给不少人的英语教育的观念造成很大影响。基于多年的执教感受,笔者认为 树立正确的英语学习观是真正学好英语的重要因素,其中对英语言国家的文化认 识是正确的英语学习观的基础。笔者希望通过本文唤起各阶段的英语教育中对英 语言国家文化内涵的教育的重视,来建立人们对英语教育和学习的正确认识。
一、为什么进行文化教育1文化差异是跨文化交际的障碍。现代化的进程加速了精神和物质产 品的流通, 将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中, 跨文化交际成为每个民族 生活中不可缺少的部分。然而, 文化差异是跨文化交际的障碍, 克服文化差异造 成的交际障碍已经成为语言教育所面临的重大问题。
2文化教育是实现运用语言进行交际的关键。语言能力是交际能力的 基础, 然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。从目前我国英语教学来 看, 对文化知识的教学还是不够重视。这主要表现在以下三个方面: (1)在英语教学大纲中没有明确地提出文化教育的重要性和具体要求。
如大学英语教学大纲( 文理科本科用) 中提出的教学目的是: “培养学生具有较 强的阅读能力, 一定的听的能力, 初步的写和说的能力, 使学生能以英语为工具, 获取专业所需要的信息。”这里主要强调了读、听、说和写四种语言能力( Linguistic competence) , 没有提到语言中另一种不可缺少的能力—— 社会文化能力 ( Social culturecompetence) 。
(2)目前的英语教材所涉及文化背景知识还不够完善和系统。第三, 在 英语教学中, 缺乏有目的、有计划的文化教学。因为缺乏有关的教材, 教师只能 零碎地介绍一些课文涉及到的背景知识。这些都说明文化教育在英语教学中的重 要性还没受到充分的重视。
二、文化教育与英语教育的关系 古德诺夫在《文化人类学与语言学》中是这样论述语言和文化的关系: “一个社会的语言是该社会的文化的一个方面, 语言和文化是部分和整体的关系, 语言作为文化的组成部分, 其特殊性表现在: 它是学习文化的主要工具, 人在学 习和运用语言的过程中获得整个文化。” 既然语言和文化的关系如此密切, 那就可以说,不了解目的语的文化, 便无法正确理解和运用外语。这一点尤其适用于学习西方语言的中国学员, 因为 以希腊神话和基督教为两大组成部分的欧洲文化和影响了我们近3000 年的儒家、 道家和佛家思想相距甚远。如“龙”在我国被视为吉祥的神物, 有不可思议的伟大 力量, 因而成为至尊的帝王的象征, 炎黄子孙都骄傲地称自己为“龙的传人”。但 希腊罗马神话中的“龙”却是象鳄鱼类的陆生动物, 能够“喷烟吐火”,是具有四足 的凶残怪物。因此, 狄更斯在《艰难时世》中有这样一段描述: “斯巴塞太太总有 点自认是这个银行的‘仙女’。镇上的人们走来走去, 看见她坐在那儿, 都把她看作这个银行的‘毒龙’(Bankdragon) , 在看守那座矿山的宝藏。”可见, 假若不了解 英语国家的文化背景, 就会在理解和运用英语时碰到困难, 甚至出现差错。
三、文化导入的方法和内容 1文化导入的方法 文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学 生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文 化环境中。在大学英语教学中，要让学生初步了解英语国家的文化，可以采用的 方法有以下几点：
(1)教师要导入与教材内容相关的文化内容，或者是在教材的基础上 加以拓宽。文化导入过程中教师要充分利用教材中的语言材料，尽可能做到与自 己的语言教学相融合。这样既可以让学生了解到英语国家的文化，也可以熟悉自 己将要学到的语言材料。
(2)教师所导入的文化内容要注重与日常交际的主要内容有关。对那 些容易导致误解和干扰交际的文化因素，要精讲、细讲，反复操练，最终能达到 运用自如的程度，也是文化教育的最终目的。
(3)教师在文化知识的导入过程中，应该选择与学生的年龄特点、认 知能力相符合的文化内容，然后注意要由浅入深、由现象到本质，逐步扩展其范 围。现行的大学英语教材选材广泛，大部分语篇涉及英语国家典型的文化背景知 识，特别是其中的文学作品，为学生了解外部世界提供了生动鲜明的材料。在语 篇教学中，我们不但要让学生把握文章的内容主旨，学习语言知识，提高语言技 能，还要引导他们随时随地地挖掘其中的文化信息，使学生在习得语言的同时， 拓宽自己的思路。
(4)加强中西文化差异的比较，将中西文化在称呼、招呼语、感谢、 谦虚、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面的差异自觉自然地渗透到英 语教学中。
