相关热词搜索：
浅谈现代生物技术论文
浅谈现代生物技术论文 生物技术已成为当今世界发展最快、最活跃的高新技术领域之一。小 编整理了浅谈现代生物技术论文，欢迎阅读! 浅谈现代生物技术论文篇一 认识生物技术 摘要：生物技术已成为当今世界发展最快、最活跃的高新技术领域之 一。生物技术主要包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等 5个方面内容。生物技术已在农业、医药、轻工、食品、环保、海和能源等方面 得到应用,并在医药、农业等领域取得重大突破。世界各国尤其是发达国家纷纷 把生物技术作为21世纪的关键技术给予高度重视和支持,以增强本国的实力和国 际竞争力。本文仅就生物技术简况以信息传递形式加以总结。但由于医药和食品 是在世界和平与发展的大背景下最关乎民生的两个方面，也是本人兴趣所在，所 以本文将对此做较通俗易懂地解析。关键词：生物技术;医药;食品;应用;展望;安全 中图分类号：94 文献标识码：B 文章编号：
1009-9166(2009)02(c)-0069-02 一、医药生物技术 医药生物技术是生物技术首先取得突破，实现产业化的技术领域。在 现代医药生物技术中，当前最活跃、应用最广泛的为基因工程技术和细胞工程技 术，人们利用基因改造后的生物体可以制备大量的新的基因工程药物(所谓基因 工程药物就是先确定对某种疾病有预防和治疗作用的蛋白质，然后将控制该蛋白 质合成过程的基因取出来，经过一系列基因操作，最后将该基因放入可以大量生 产的受体细胞中去，这些受体细胞包括细菌、酵母菌、动物或动物细胞、植物或 植物细胞，在受体细胞不断繁殖过程中，大规模生产具有预防和治疗这些疾病的 蛋白质，即基因疫苗或药物)，进而生产各种导向药物，各种特异性的免疫诊断 试剂、核酸检测试剂、生物芯片等。基因工程药物已经走进人们的生活，利用基 因治愈更多的疾病不再是一个奢望。
1、生物技术药品的生产。基因工程药品的生产，包括干扰素、白细胞介素、红细胞生成素、血小板生成素四个药品以及基因工程。利用基因工程、 酶工程、发酵工程和蛋白质工程对传统医药产业进行技术改造，成为现代生物技 术制药产业的包括维生素c、激素类药品和抗生素的生产以及氨基酸生产等。利 用现代生物技术的提取、分离、纯化等下游技术使生化制剂升级换代。其中，乙 肝疫苗形成了基因工程产品体系。它是基因工程药物对人类的贡献典例之一，以 下将以此为例说明基因工程药物的应用：像其他蛋白质一样，乙肝表面抗原 (HBSAg)的产生也受DNA调控。利用基因剪切技术，用一种“基因剪刀”将调控 HBSAg的那段DNA剪裁下来，装到一个表达载体中，再把这种表达载体转移到 受体细胞内，如大肠杆菌或酵母菌等;最后再通过这些大肠杆菌或酵母菌的快速 繁殖，生产出大量我们所需要的HBSAg(乙肝疫苗)。过去，乙肝疫苗的来源，主 要是从HBV携带者的血液中分离出来的HBSAg，这种血液是不安全的，可能混 有其他病原体[其他型的肝炎病毒，特别是艾滋病病毒(HIV)的污染。此外，血液 来源也是极有限的，使乙肝疫苗的供应犹如杯水车薪，远不能满足全国的需要。
基因工程疫苗解决了这一难题。而且基因工程乙肝疫苗(酵母重组)与血源乙肝疫 苗可互换使用。据临床报道，基因工程乙肝疫苗(酵母重组)能够成功地加强由血 源乙肝疫苗激发的免疫反应，对一个曾经接受过血源乙肝疫苗的人，完全可以换 用基因工程乙肝疫苗(酵母重组)来加强免疫。临床研究表明，人体对基因工程乙 肝疫苗(酵母重组)有很好的耐受性，无严重副反应出现，表明基因工程乙肝疫苗 (酵母重组)是非常安全的，在我国基因工程乙肝疫苗已使用1500万人份以上，如 此大规模接种，尚未出现严重副反应报道。正是基于1996年我国已有能力生产大 量的基因工程乙肝疫苗，我国才有信心遏制这一威胁人类健康最严重、流行最广 泛的病种。大量临床资料表明：它是一种安全有效的制品，它的抗体阳转率在95% 以上，母婴阻断率在85%以上，它能降低乙肝感染率、携带率，成为控制乙肝的 一种重要手段。基因工程乙肝疫苗(酵母重组)因是一个新产品，有关免疫持久性 试验仍在进行之中，从所观察5年资料看，可以保护5年，是否能保护更长时间仍 需实验证实。科学研究表明：基因工程乙肝疫苗(酵母重组)可刺激人体产生免疫 记忆反应，因此，长期受益是可能的。2、医药生物技术的带动作用。随着现代 生物技术的应用，必然引起一些产业的发展。例如，随着医疗诊断水平的提高， 酶诊断试剂和免疫诊断试剂的生产必然达到更高水平;海洋药物和中药的开发应 用技术也会有所改进;保健品的生产也已显出强劲的势头。3、展望。人类基因组 测序工作的完成，人们期待已久的人类基因密码的破译，会使我们对人的健康与 疾病起因有更深入的认识，随之而来的将是更多的新防治药物的产生和新疗法的 问世，为基因工程制药产业带来新的发展契机。然而，第一张人类基因组测序工 作草图尚未弄清所有人类基因的功能，一旦人的基因产物(即活性蛋白质)被表达出来，将会有几千种具有特殊疗效的现代药物诞生。我们乐观地期待着这场新药 革命的来临。
二、食品生物技术 食品生物技术就是通过生物技术手段，用生物程序、生产细胞或其代 谢物质来制造食品，改进传统生产过程，以提高人类生活质的科学技术。生物技 术在食品工业中的应用首先是在基因工程领域，即以DNA重组技术或克隆技术 为手段，实现动物、植物、微生物等的基因转移或DNA重组，以改良食品原料 或食品微生物。如利用基因工程改良食品加工的原料、改良微生物的菌种性能、 生产酶制剂、生产保健食品的有效成分等。其次是在细胞工程的应用，即以细胞 生物学的方法，按照人们预定的设计，有计划地改造遗传物质和细胞培养技术， 包括细胞融合技术及动、植物大量控制性培养技术，以生产各种保健食品的有效 成分、新型食品和食品添加剂。再次是在酶工程的应用。酶是活细胞产生的具有 高度催化活性和高度专一性的生物催化剂，可应用于食品生产过程中物质的转化。
继淀粉水解酶的品种配套和应用开拓取得显著成效以来，纤维素酶在果汁生产、 果蔬生产、速溶茶生产、酱油酿造、制酒等食品工业中应用广泛。最后是在发酵 工程的应用，即采用现代发酵设备，使经优选的细胞或经现代技术改造的菌株进 行放大培养和控制性发酵，获得工业化生产预定的食品或食品的功能成分。还有 一些功能性食品如高钙奶、蜂产品、螺旋藻、鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶 Q10等。
作为一项极富潜力和发展空间的新兴技术，生物技术在食品工业中的 发展将会呈现出以下趋势：
1、大力开发食品添加剂新品种。目前，国际上对食品添加剂品质要 求是：使食品更加天然、新鲜;追求食品的低脂肪、低胆固醇、低热量;增强食品 贮藏过程中品质的稳定性;不用或少用化学合成的添加剂。因此，今后要从两个 方面加大开发的力度，一是用生物法代替化学合成的食品添加剂，迫切需要开发 的有保鲜剂、香精香料、防腐剂、天然色素等;二是要大力开发功能性食品添加 剂，如具有免疫调节、延缓衰老、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、调节血脂、调整肠 胃功能性组分。2、发展微生物保健食品微生物食品有着悠久的历史，酱油、食 醋、饮料酒、蘑菇都等属于这个领域，它们与双歧杆菌饮料、酵母片剂、乳制品 等微生物医疗保健品一样，有着巨大的发展潜力。微生物生产食品有着独有的特 点，繁殖过程快，在一定的设备条件下可以大规模生产;要求的营养物质简单;食 用菌的投入与产出比高出其它经济作物;易于实现产业化;可采用固体培养，也可实行液体培养，还可混菌培养;得到的菌体既可研制成产品，还可提取有效成分， 用途极其广泛。3、转基因生物技术为农业、医学及食品等行业的腾飞注入了新 的动力，直接加快了农业新品种的培育改良、各种疾病的防治、食品营养改善和 生态环境管理。转基因技术的开发可以加速农业、林业和渔业的发展，提高农作 物产量，进而通过未来基因食品解决发展中国家人民的饥饿以及营养不良等问题。
现时最普遍的转基因食品是大豆及玉米，占总数量的八成。加上棉花、油菜加在 一起达到99%，还有番茄，如抗黄瓜花叶病毒的番茄和一种晚熟的番茄;还有也是 抗黄瓜花叶病毒矮牵牛的甜椒;另外，也有一些兽用的饲料添加剂和微生物的农 用产品。其中食用油是其中比较大的一块。食用油业内人士指出，目前食用油中 约有80%~90%为转基因食品，这是由于目前市场上占主导地位的调和油、大豆 色拉油，大部分是采用含转基因的原材料制成的。消费者要在超市里买到一瓶非 转基因大豆油并不容易。因为目前的大豆色拉油、调和油其主要原料都是进口转 基因大豆。由于目前市场上还没有转基因的有花生、橄榄及葵花子，因此所有花 生油、橄榄油及葵花子油都属于非转基因食品。一些产品，也可能与转基因有关， 如饼干、即溶饮品及冲调食品，饮料和奶制品，啤酒，婴儿食品及奶粉，膨化食 品与零食，糖果、果冻和巧克力、雪糕等。
食品生物技术如同一把双刃剑，有利也有弊。转基因食品是不是有利， 取决于转什么基因，或者基因转到什么食品里。因此，政府应该采取积极措施， 随时公开基因食品的研究成果，以足以博取信任的方式与公众进行沟通。总之， 生物技术已深入到食品工业的各个环节，对食品工业的发展发挥越来越重要的作 用。随着它的不断发展，必将给人们带来更丰富，更有利于健康，更富有营养的 食品，并带动食品工业发生革命性变化。展望21世纪基因食品的发展，未来生物 技术不仅有助于实现食品的多样化，而且有助于生产特定的营养保健食品，进而 治病健身。
作者单位：中国药科大学 作者简介：童欣(1987年-)，女，汉族，广东乐昌人，中国药科大学生 科院2005级生物技术本科生 浅谈现代生物技术论文篇二 浅议我国生物技术发展状况摘要：但是我国生物技术产业是一个非常弱小的产业，产业化现状不 容乐观，生物产品产值较发达国家相差悬殊，产品科技含量、附加价值低，大部 分产品缺乏自主知识产权，缺乏国际竞争能力。如我国高新生物医药产品中90% 为仿制品，生物技术产品销售额不及美国的1/15，出口额不到美国的1%。
关键词：生物技术产业，技术创新，生物农业，生物医药 1.国内外研究现状 我国是一个生物资源非常丰富的国家，地形复杂，物种丰富，是一个 珍贵的基因宝库，生物技术走在世界前列，许多科技成果在国内外具有一定影响， 有较强的研究和开发能力。但是我国生物技术产业是一个非常弱小的产业，产业 化现状不容乐观，生物产品产值较发达国家相差悬殊，产品科技含量、附加价值 低，大部分产品缺乏自主知识产权，缺乏国际竞争能力。如我国高新生物医药产 品中90%为仿制品，生物技术产品销售额不及美国的1/15，出口额不到美国的1%。
因此，将生物技术产业作为一个重要的战略产业加以鼓励发展，如何让其迅速发 展壮大，扩大这一高新技术产业在国民经济中的比重，不断增强其国际竞争优势， 带动国内相关产业的发展，是当前值得思考的课题。
生物技术产业作为新兴的高科技产业，正处于快速成长的时期，目前 对其进行研究的文献主要体现在以下四个方面。(一)世界各国生物技术产业发展 现状的报告和趋势预测。(二)国外发展生物技术产业的经验(主要指政府政策)评 述及启示。论文大全。(三)通过对国内外生物技术产业发展差距的对比，指出我 国生物技术产业发展过程中存在的问题并提出对策。(四)试图构建生物技术产业 的竞争力评价体系。
2.我国生物技术产业发展现状 2.1微观基础状况 从生物技术企业增长速度来看，随着跨国生物制药企业将研发中心向 我国转移，以及一批留学人员纷纷回国创业。近几年来，我国生物技术企业数量 迅速增加。据不完全统计，1990年中国大陆从事生物技术研究的机构约274个， 生物技术企业36家，1998年从事生物技术研究的机构有315个，生物技术企业超 过261家，到2005年涉及生物产业的开发区、科技园区、基地等园区有168个，与 现代生物技术相关或直接从事生物技术产品研发和生产的企业数量近3000家，从事生物技术研究和开发的人员约3000人。如上海2003年新增研发型企业56家，年 增幅80%以上，以上海开拓者药业为代表的专门从事委托研究(CRO)的企业，由 于与跨国企业联系紧密，发展速度非常快。又如天津从事生物医药，诊断试剂， 生化药物，干细胞研发、生产活动的公司超过60家，其中多数是近年来新成立的。
从生物技术企业研究、开发和生产所属领域来看，目前我国生物技术 主要应用于医药、农业方面。根据中国生物产业发展战略研究课题组2004年对 1035家生物企业调查的结果显示：72.14%的企业集中在这两个领域。另外，虽然 全国各地纷纷建立生物园区，鼓励生物技术企业的发展，但初具规模的产业化地 区主要集中在北京、上海、广州和深圳。其中上海、北京两地在生命科学领域的 国家重点实验室占全国生命科学领域总数的41%。
2.2规模及增长态势 农业方面，生物技术主要应用于转基因作物、生物农药、生物饲料的 研发与生产上。生物农药是近几年新兴的高技术产业，我国生物农药的主体是微 生物农药和农用抗生素，其产业化研究主要集中在苏云金芽孢杆菌杀虫剂、农用 抗生素、昆虫病源真菌制剂、昆虫杆状病毒杀虫剂、拮抗细菌生防制剂等方面。
我国目前大约有200家生物农药生产企业。生物饲料产品是包括利用基因工程、 细胞工程、发酵工程、酶工程等前沿技术开发和应用于各种饲料工业的生物产品。
我国生物饲料产品主要集中在饲料添加剂上，包括饲料用酶制剂、氨基酸、维生 素、药物饲料添加剂、新型饲料蛋白资源产品等，目前我国饲料用酶制剂年产量 5000吨，仅能满足国内需求量的十分之一。
医药生物技术方面。目前临床诊断试剂以生化试剂和免疫诊断为主， 随着生物技术的发展，以基因技术为基础的临床诊断试剂和基因芯片的研制，可 以快速地做出诊断。国家科技部、科学院、自然科学基因委均列项支持，企业更 是抢先进入。我国自1997年开始生物芯片的研究以来，已研制出有一定实用意义 的基因芯片及检测仪样机。目前我国的生产生物芯片的生产企业约30余家，但大 部分还处于研发阶段，只有为数不多的几家企业开始将产品投放市场。
3.我国生物技术存在的优势和不利条件 3.1存在的优势 我国生物技术产业存在的主要优势首先体现在有利的需求条件。中国企业在满足国内需求，把握国内市场机遇等方面要比国外企业容易，也比国外市 场容易;另一方面，国内市场需求的成长和规模扩大，会刺激企业扩大投资、引 进和创新先进技术、更新设备。如果本国市场规模小、成长慢，会使本国企业形 成对国外市场的过分依赖，易受国际市场波动和保护主义等不确定性因素的影响。
近年来随着我国人口老龄化、人们对生活和环境质量要求的日益提高，为生物医 药创造了机会。
其次是我国在生物技术研究方面已经取得了一系列国际先进成果。论 文大全。国家自然基金、政府攻关计划，“863”计划、火炬计划以及各省市的创 新基金，这些政府基金对我国生物技术的发展起到了巨大的推进作用。目前我国 在生物领域所建设的国家重点实验室占全部国家重点实验室的1/3以上，由此促 使我国生物技术在部分领域与发达国家基本同步，例如在人类基因组计划、水稻 基因组计划、功能基因的发展和应用、蛋白质组学、克隆技术、分子育种技术、 生物芯片等领域的科研工作都具有一定的优势。
3.2存在不利条件 熟练劳动力紧缺。论文大全。熟练劳动力本身所含有的人力资本，需 经过大量的投资才能得以形成，是产业发展最为重要的生产要素。改革开放后， 我国向海外派遣的留学人员中有近60%从事生物医学研究，大量优秀的科研人员 滞留在国外，国内却缺乏优秀人才。此外，我国现有生物技术人才偏重于理论研 究，技术兼经营型的产业化人才更显缺乏，在我国生物技术产业发展中，常出现 实验室里的科研成果难以产业化，或产业化成本很高而无经济价值。
知识引进与创新能力较弱。我国改革开放以来的二十多年的时间里， 通过引进技术、引进资金，引进人才和引进管理经验，提高了经济实力和经济运 行效率。生物技术产业是新兴的高科技产业。对高新生物技术知识积极地进行引 进和吸收，可以缩小技术差距，节约研究经费，获得跨越式发展。
认清我国国情，看清我国生物技术产业的发展趋势。对我们对生物技 术可更好的做出了解正确的认识。
