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浅论职业教育中化学教学对学生能力的培养
浅论职业教育中化学教学对学生能力的培养 " 论文关键词：能力 培养 化学 论文摘要：随着知识经济时代的到来，职业教育培养的人才应该是掌握应 用技能的“知识劳动者”。不同的学科有着不同的培养能力方法和要求，作为基础 学科的化学，对学生能力的培养主要是指观察能力、思维能力、自学能力以及人 文教育等，这些能力的形成需要持之以恒地进行。当今社会已进入知识经济时代，职业教育是培养掌握应用技能的“知识劳 动者”的主要渠道。职业教育不同于普通高等教育，它主要体现在培养目标与培 养模式上，职教培养的人才活跃在企业生产的第一线，应该具有强烈的主人翁意 识和社会责任感。高等职业教育的鲜明特点就在于培养的人才是属于职业型、岗 位型而非科学型，是技能型而非理论型，是应用型而非学术型。职业教育是一种 以各产业生产技术为主的教育，因而职业技能的获得，成为其成功与否的重要标 志，熟练的操作技能或现场。解决技术问题的能力是职业教育的重心所在。因此， 高等职业教育的特色具体体现在，培养目标突出“应用性”、“技能性”，教学过程 突出“实践性”。不同的学科有不同的培养技能方法，对于基础学科的化学教学， 根据自己的教学经验，从以下几方面谈谈对学生能力的培养。
一、培养观察能力，发展思维能力 观察能力是人类智力的窗口，是人们顺利掌握知识和完成某种活动的基本 能力。对于以实验为基础的化学课程，培养和发展学生的观察能力具有得天独厚 的优势。化学中的观察属于科学观察，它主要是指化学实验，其次是标本、模型 和图表，可供观察的内容非常广泛，如物质的颜色、状态、气味等物理性质，化 学变化中物质的颜色改变、沉淀的生成、气体的产生等等。还有教学中使用的投 影、录像和多媒体教学软件的内容，也可以成为观察的对象。
观察是人们感官在大脑的指挥下进行的认识活动。培养和发展学生的观察 能力，必须引导他们把观察和积极思维结合起来。事实证明，边观察边思考，边 思考边观察，可以加深对事物的理解。观察的越深入，思考的越深刻，越有利于 发现物质变化的规律性。教师可以根据自己的教学实际，适时地引导学生进行有 目的的观察和思考。例如，验证KMnO。在不同介质中的氧化能力，提示学生仔细观察实验现象，从产物的颜色、状态，分析可能生成的产物是什么，带着问题， 学生认真、仔细地观察试管内物质的变化，积极思考，用所学知识，做出科学、 准确、规范的记录。最后得出KMnO。在不同的介质中氧化能力是酸性介质中最 强、强碱性介质中最弱，他们会带着成功的喜悦获取所学的知识。" 二、培养独立工作能力，学会相互合作 职业教育培养的人才必须是高素质，能够独立完成岗位要求的技术熟练工， 对一些特殊岗位，要求员工相互合作才能完成。化学教学中化学实验能力属于化 学学科的特殊能力，包括设计实验方案、进行实验操作、解决实验问题、记录实 验结果、完成实验报告等，是学生综合能力的体现。为了达到上述目的，在实验 教学中，首先应注重对学生基本操作的训练，让学生能够规范、娴熟地进行化学 实验操作。在此基础上，设计安排一些合作性的实验，如化学反应速率常的测定、 熔点的测定等实验，让生充分体会到某些工作的完成，必须通过共同努、相互配 合才能取很成功。经过这样逐步的训练，学生潜意识里形成了独立工作的能力和 团结合作的精神，为他们进入岗位、顺利完成各种工作打下一定的基础。
三、培养环保意识，注重人文教育 在现代生活中，化学是人人都无法回避、无法离开的。化学科学的研究成 果和化学知识的应用，创造了无数的新产品并进入每一个普通家庭的生活，使我 们的衣、食、住、行各个方面都受益匪浅，更不用说化学药物对人们防病治病、 高质量地享受生活等方面起到了巨大作用。但是，另一方面，随着化学品的大量 生产和广泛应用，给人类原本和谐的生态环境带来了各种污染。积极倡导人类可 持续发展的文化，提倡文明适度的生产、消费和生活方式，已经显得越来越重要。
绿色化学的理念贯穿到整个化学教学中是高职教育面临的新课题。教师无 论在理论教学，还是进行实验操作，都应让学生了解绿色化学，树立起绿色环保 意识。例如，在讨论元素与化合物的内容时，涉及到一些有毒气体Cl。、SO。、 H。S、N02等，特别强调它们逸失在大气中会造成空气的污染，危害环境。因此， 在讲解制备反应及检验物质的性质时，必须让学生设计如何吸收多余气体，而对 于一些含毒物质砷、镉、汞等废水，实验过程中要求学生必须进行回收，实验结 束后按要求进行一定的处理。由此，学生在大脑中逐步形成保护环境的意识，使 得他们在今后的学习和工作中，能以人为本，为企业的“三废”处理献计献策，为 人类的可持续发展贡献自己的微薄之力。四、培养自学能力，适应社会发展 知识经济社会需要善于终身学习，不断更新知识的劳动者。因此，知识经 济时代的职业教育，必须面向终身化教育方向发展。这就要求我们在高职教育中， 必须注意培养学生的自学能力，以使他们在新职业、新技术、新工艺应用等方面， 胜任知识经济社会的职业岗位。
自学能力是一种综合能力。化学学科的自学能力主要包括阅读教材，查阅 参考书和工具书，设计并完成简单的化学实验方案，观察化学实验和直观教具， 并从自学内容中提出有关的化学问题而能作出解答。教师在教学中，根据相应的 内容，布置一定的作业，利用图书资料或网上信息，让学生查阅有关知识的背景、 发展以及研究方向。教师还可以根据学生的知识结构，给出一些综合性的实验题 目，要求他们独立设计实验方案，提出自己的设想，教师再进行点评，给出较为 满意的答案。同时，按照课程进度，每一章结束后，希望学生能够进行自我总结。
通过这些手段，可以不断提高学生的自学能力，让他们学会凭借课外书刊和资料， 能够获取知识，养成自觉学习的良好习惯。在未来的职业或变换的岗位中，能够 加强自身的学习，获得新知识，适应社会的发展，跟上时代的步伐，永远成为一 个真正的知识型劳动者。
总之，化学教学在高职教育中对学生能力的培养，必须根据学科特点，从 实际出发，切实有效地进行灵活多样的教学，围绕教学目的进行教学活动。知识 的传授主要在课堂内，但不能关门教学，必须走出课堂，走向社会，让学生了解 社会、了解企业，让他们明白不仅应该具有扎实的理论功底，而且还‘要有较强 的分析问题、解决问题的实践能力，注重能力的培养。“冰冻三尺，并非一日之 寒”，各种能力的获得，是一项长期艰巨的任务，我们必须持之以恒从日常教学 作起。
