期刊简介
《中国奶牛》杂志简介——2010年下半年《中国奶牛》改为每月二期，分为“综合”和“科技”两版 一、《中国奶牛》简介创刊于1983年，是由中华人民共和国农业部主管、中国奶业协会主办的面向国内外奶牛养殖、乳制品加工和消费的国家级综合性科技期刊。1995年被审定为全国畜牧类核心期刊，被新华社国际部编入《世界新闻出版大典》，2010年我刊又被选入中国科技核心期刊（统计源期刊）。《中国奶牛》历经近30年的发展，已成为历史最悠久、影响力最强、覆盖面最广、发行量最大的行业第一品牌期刊。
版权信息
刊名： 中国奶牛
China Dairy Cattle
主办： 中国奶业协会
周期： 半月编辑：从文网
出版地：北京市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1004-4264
CN： 11-3009/S
邮发代号： 80-401
历史沿革：
现用刊名：中国奶牛
创刊时间：1983
核心期刊：
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
办刊宗旨
1．宣传国家的奶业方针、政策、法律、法规；
2．报道奶业研究的新进展与成果；
3．传播奶业产业化和奶牛养殖业的实用技术；
4．介绍国内外奶业发展动态、科技信息及成功企业的经营理念、经验和有关新产品等。
读者对象
奶业管理者；
大、中型奶牛场的生产者；
相关专业技术人员；
相关科研人员和教学人员；
奶牛养殖户。
栏目设置
共设置14个栏目：
奶业要闻——主要刊登国家的奶业方针、政策、法律、法规；奶业重大事件和重要会议的报道；奶协活动等。
科学研究——刊登本学科最为前沿的研究报告。
专家论坛——刊登资深专家、名教授撰写的涉及奶业发展和奶业科技重大问题、热点问题的文章。
饲料饲养、繁殖育种、奶牛保健
——此三个栏目为本刊的重点栏目。主要刊登相关内容的综述、试验报告和经验总结。
乳品加工——刊登介绍乳品和乳品加工知识方面的文章及相应得试验报告。
质量安全、养殖环境保护
——根据HACCP（危害性分析控制点）和GAP（良好农业操作规范）及相关标准（如：畜禽养殖业的污染物排放标准、畜禽场环境质量评价标准、畜禽养殖业污染防治技术规范、饲料卫生标准、奶牛饲养标准、无公害食品畜禽饮用水标准、奶牛饲养兽药使用准则、奶牛饲养兽医防疫准则、奶牛场卫生检疫规范……等等）的要求，刊登有关的综述、试验报告和经验总结。
机械设施——介绍牛场建筑设计、机械设施、挤奶厅的工作原理及使用、保养、维修等技术。
发展与动态——报道各地奶业发展动态，同时研究探讨关于中国奶业的发展战略、深化改革和生产、管理的现代化等问题。
奶农园地——专门刊登适合奶农阅读的科普性文章，同时也是奶农经验交流的园地。
世界奶业——报道世界各国奶业的发展概况和先进的生产、管理技术、经验。
信息服务——刊登奶业发展、科技、商务、会议……等信息。
《中国奶牛》 - 成绩
为月刊，开本210×297mm（大16开），64个页码，每期刊文33~35篇，字数13万多字，刊登广告40~50帧；每期发行9000册，每年装订合订本1000册。
23年来，共刊登奶业科技论文2720篇、科普文章816篇、各种报道952篇、服务信息2000余条。据《中国学术期刊综合评价数据库》及“中国期刊网”统计：2003~2005年，本刊刊载文章被其他期刊引文370篇次，占所刊载文章总数的62.29%（370/594）；本刊在“中国期刊网”中心网站上网的论文被下载5157篇次。
本刊是中国奶牛业界历史最悠久、影响力最大、覆盖面最广的期刊杂志。
